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                而接先生是茅台酒的粉丝,也因为茅台酒的热爱,深入研究学习了大曲酱香酒的品评与鉴赏知识,养成了很强的鉴赏能力,因此成为朋友圈里的品酒专家。他对赤水河流域稍有名气的酒如数家珍,对习酒窖藏1988也十分推崇,认为只有到赤水河来深入了解,才能真正懂得什么才是优质的酱香酒,酱香酒的复杂风味又是怎么形成的。从小在贵州长大的潘先生,则能在没有任何参照的情况下,品出一杯酒是茅台、习酒,还是郎酒,而且很少出错,其秘诀就在于对贵州的生态环境了解甚详。

                工厂酒:规模化生产,标准化工艺,不同年份酒质变化不大,口感差别很小。工厂酒更多的是一个大众商品的概念。3.产量酒庄酒:酒庄酒产量有限,单品从几百瓶到几万瓶不等,一般来说酒庄酒年产量不会超过几十万瓶。工厂酒:产量没有上限,每年会根据市场需求量产,有些大的品牌年产量甚至可以达到上亿瓶。4.价格酒庄酒:小众化轻奢品,每瓶价格少则上百元,多则几千元及上万元不等。

                也是从国窖1573上市之后,中国高档白酒市场开始得到长足的发展。但经过18年的市场洗礼,许多标示高价的高档酒,一一退出高档酒市场,而国窖1573则是依旧屹立于市场的少数品牌。泸州老窖也因为国窖1573的成功,企业经营业绩迅速回暖,重新杀回前三甲。国窖1573对于泸州老窖的改变,不止体现于经营指标,也在深刻改变着泸州老窖的企业文化、经营战略、创新方向、人才结构,,企业从单一的打造产品和品牌,发展为以资本和品牌为核心的多轮驱动发展模式,它同时还深刻影响了企业与地方发展的关系。

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                除了法国,这些旧世界产区的西拉也值得一试!意大利:托斯卡纳、西西里岛西班牙:普里奥拉托、托罗产区、耶克拉◆◆◆◆◆设拉子的新世界澳大利亚葡萄酒之父JamesBusby被誉为澳大利亚葡萄酒之父的JamesBusby在1832年访问法国期间被西拉深深吸引,于是他收集了一些样品尝试在澳洲种植,没想到却在澳洲引领了西拉风潮,长势良好的西拉渐渐吸引了其他酿酒师着手种植,到1980年代,成为了澳洲的主要红葡萄品种。在澳洲,从炎热产区到较温暖的产区,从传统的巴洛萨产区,到较新的Heathcore产区都能看到这种品种。这里的西拉更多的被叫做设拉子,经常会和赤霞珠混酿,酒标上通常标注CabernetShiraz或者ShirazCabernet(取决于哪种品种更多)。澳洲葡萄酒走的是甜美果酱风,叫设拉子的葡萄酒同样也是,相对隆河谷风格更加甜美成熟,酒中巧克力味较重,还有淡淡的桉树味。巴洛萨的法规相对老世界并不是那么严格,酒农可以选择新橡木桶或者法国橡木桶来陈年。

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